Cuối tuần ăn cơm đạm bạc cùng gia đìn Phú mỗ nhé.
Thịt ba chỉ xào sả ớt và canh rau tập tàng ăn cùng cơm trắng gạo thơm
Món thịt ba chỉ xào sả ớt này mới thử nghiệm nhưng khá thành công, post đây để nhớ:
- 400gr thịt 3 chỉ ngon, thái mỏng
- 4 gốc sả ngon, củ băm nhuyễn với một trái ớt, còn ngọn để xào chung với thịt
- Vài lát gừng tươi băm nhuyễn
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh mắm
- 1 muỗng cafe đường
- 1 chút bột nghệ, 1 chút bột xá xíu...(chừng 1 đũa)
- Tiêu, hành tím..
